Oggi avevo voglia di un primo piatto con verdure così ho preparato fusilli con cavolfiore viola, dalle proprietà antiossidanti e antitumorali, ricco di vitamine del gruppo B, vitamina C, vitamina E e folati. Tra i minerali spiccano il potassio, il fosforo e il calcio. Un piatto sicuramente disintossicante. Se volete ci sta molto bene una spolverata di parmigiano o pecorino.
Buon appetito!
P. S. Evitate di saltare la prima colazione e il pranzo, meglio non cenare, altrimenti non resistereste fino a cena, parola di nutrizionista!
